毛峰花茶属于什么茶?

毛峰花茶属于绿茶类，是用绿茶茶坯加入鲜花窨制而成。常见的有茉莉毛峰、桂花毛峰等，茶形细嫩，香气浓郁。毛峰花茶既有绿茶的清爽，又有鲜花的芬芳，适合日常饮用。

毛峰花茶主要产自安徽、福建等地，选用清明前后的一芽一叶为原料。制作时需经过杀青、揉捻、干燥等工序，再与鲜花多次窨制。冲泡后汤色明亮，滋味鲜爽，回甘持久，深受茶友喜爱。