自制欧包可以存放多久?

自制欧包常温下能放3到5天，密封保存能延长2天。欧包水分少，硬得快，建议用保鲜袋包好。冰箱冷藏能放1周，但口感会变差。冷冻可存1个月，吃前需回温。欧包无添加剂，放久了容易发霉，看到霉点就不能吃了。

欧包用天然酵母发酵，保质期短。现烤欧包香气浓，放凉后密封保存最佳。切开后的欧包切口容易变干，用保鲜膜包紧能延缓变硬。欧包适合当天吃，放久后营养会流失，风味也不如新鲜时。