正宗西湖龙井的发源地在哪?

正宗西湖龙井的发源地在杭州西湖周边的狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞五个核心产区。这些地方山峦起伏，气候湿润，土壤肥沃，特别适合茶树生长。茶农们世代相传，用传统工艺炒制茶叶，造就了龙井独特的豆香和鲜爽口感。每年春天，茶农们忙着采摘嫩芽，手工炒制，确保茶叶的品质。

西湖龙井的历史可以追溯到唐代，当时就有人在这里种茶。到了清代，乾隆皇帝六下江南，对龙井茶赞不绝口，还封了十八棵御茶树。如今，西湖龙井成为中国十大名茶之首，每年吸引无数游客前来品茶观光。当地政府严格保护茶园，禁止随意开发，确保龙井茶的原汁原味。