信阳采茶叶的常规月份是几月?

信阳采茶的最佳时间是每年三月中旬到四月上旬，这时候茶叶鲜嫩品质最好。清明前后采制的茶叶最珍贵，谷雨时节也有不少茶农忙碌采摘，整个采茶季持续约20天，能产出几十万斤优质干茶。

信阳毛尖茶讲究早采嫩摘，一天中上午9点到11点采摘的茶叶品质最佳。采茶工人们手工采摘一芽一叶或一芽二叶，每天能采几千克鲜叶。这些新鲜茶叶经过杀青、揉捻、烘干等工序，最终成为大家喜爱的信阳毛尖。