时间:01-18人气:20作者:风花雪月
微波炉可以用来加热粽子,但要注意方法。粽子需要解开保鲜膜或扎孔透气,避免蒸汽膨胀导致爆炸。加热时间控制在1-2分钟,中途翻面更均匀。冷冻粽子需先解冻,否则受热不均可能外熟内生。加热后静置半分钟再取出,防止烫伤。
微波炉加热粽子方便快捷,但效果不如蒸锅。微波加热容易让粽子表面变硬,内部偏凉。建议用中火或低火档位,避免高温破坏糯米口感。铝箔纸包裹的粽子不适合微波加热,可能引发火花。反复加热会让粽子变干,最好一次加热到位。
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