君山银针还是金山银针,金山银针属于什么茶类?

君山银针和金山银针都是名贵的茶叶，但金山银针属于白茶类。金山银针选用肥壮的芽头制成，外形挺直如针，满披白毫，冲泡后汤色黄亮，滋味鲜爽。君山银针则产于湖南岳阳君山，属于黄茶，芽头肥硕，冲泡后在杯中三起三落，十分有趣。

金山银针主要产于福建福鼎和政和两地，采摘时间多在春季，制作工艺自然萎凋、干燥，不炒不揉。白茶性清凉，有清热解毒的功效，适合夏季饮用。君山银针则以独特的外形和冲泡方式闻名，是黄茶中的珍品，两者各有特色，都值得品尝。