不锈钢烤盘不是304烤盘用可以吗?

不锈钢烤盘不是304材质也能用，但效果会打折扣。304食品级不锈钢更耐腐蚀、抗氧化，普通不锈钢长期接触高温和酸性食物容易生锈，还可能释放有害物质，影响健康和安全。

304烤盘导热均匀、耐用易清洁，非304材质可能变形快、粘食物严重。长期使用劣质烤盘，不仅食物口感变差，清洁也麻烦，还可能增加健康风险，建议选择304材质更安心。