瓜子是果实的还是种子的?

瓜子是植物的种子，比如葵花籽、南瓜籽和西瓜籽都属于这一类。人们常把瓜子当作零食，炒熟后香脆可口。这些种子富含油脂和蛋白质，营养价值很高。葵花籽来自向日花的果实，南瓜籽则藏在南瓜的瓜瓤里，西瓜籽就是西瓜里的小黑点。

种子和果实不同，果实是包裹种子的外皮，比如苹果、橙子。瓜子本身不含果肉，只包含胚和营养物质。植物依靠种子繁殖后代，人类则通过食用瓜子获取能量。每天吃一小把瓜子，既能解馋又能补充营养，但过量容易上火。