瓷碗可以直接加热吗?

瓷碗可以直接加热，但要看材质。普通陶瓷碗耐高温，能放进微波炉或蒸锅，但金属装饰的碗不行，容易炸裂。粗陶碗导热慢，加热时容易裂开，最好别直接用明火烤。

陶瓷碗加热后很烫，拿的时候要小心。新买的碗最好先试一下小功率加热，避免突然高温导致破裂。带釉面的碗加热更安全，但釉色深的碗吸热快，容易烫手。