提拉米苏冰箱保存多久?

提拉米苏放冰箱可以保存3到5天。这款甜点含奶油和手指饼干，容易变质。建议用保鲜膜密封，防止水分流失和串味。每天检查一次，出现异味或发霉就要扔掉。冷藏温度保持在4度左右，能延长保鲜时间。拆封后尽快吃完，口感和风味会更好。

自制提拉米苏比买的保存时间短。新鲜鸡蛋和奶油保质期更短。咖啡酒水含量多的版本能多放1天。夏天高温时最好2天内吃完。冷冻可以存1个月，但解冻后质地会变软。吃之前提前半小时取出，恢复室温风味更佳。过期或变质的提拉米苏千万别吃，容易引起肠胃不适。