鄂尔多斯吃的特产是什么?

鄂尔多斯的特产种类丰富，最有名的是手扒羊肉，肉质鲜嫩不膻。还有奶制品，如奶酪、奶豆腐，奶香浓郁。当地风干牛肉干也很受欢迎，嚼劲十足。另外，蒙古族的炒米和奶茶是日常必备，简单又美味。这些美食都带着草原的独特风味，让人回味无穷。

鄂尔多斯还产沙葱和苦菜，野菜清香可口。蒙古族的奶皮子和黄油，奶味十足，营养丰富。当地的小米和莜麦面粉，做粥或面食都很香。这些特产不仅美味，还承载着当地的文化和传统，是鄂尔多斯人生活中不可或缺的一部分。