移开酒精灯停止加热水是否继续沸腾?

水停止加热后不会继续沸腾。酒精灯移开，热量供应中断，水温迅速下降到沸点以下。沸腾需要持续的热量支持，没有火源，水分子失去能量，激烈运动停止。烧水时常见现象，水烧开后关火，水面平静下来，气泡消失。

沸腾依赖外部供热，停止加热水就停止沸腾。水壶烧开水后移开火源，水不再翻滚。生活中煮面条、炖汤时，关火后锅内液体不再沸腾。自然规律决定，热量消失，沸腾现象立即终止。