有机菜花适合零下3度储存吗?

有机菜花适合零下3度储存，低温能减缓菜花变质，但直接冷冻会让菜花变软出水。建议先用保鲜膜包好，再放冰箱冷藏室，这样能保存5到7天。菜花怕冻，温度太低会影响口感和营养。

零下3度会让菜花细胞结冰，解冻后变得松散。如果必须冷冻，先焯水再分装，能延长保存时间1个月。新鲜菜花最好在3天内吃完，放太久会发黄变味。储存时别洗，保持干燥更耐放。