黄酒开盖后再盖上保质期多久?

黄酒开盖后盖上，保质期会缩短到7天左右。开盖接触空气后，酒体容易氧化变质，建议尽快饮用完毕。存放时需密封好，放在阴凉干燥处，避免阳光直射。开封后的黄酒风味会逐渐变淡，最好在3天内喝完，这样口感最佳。

未开封的黄酒能保存1到2年，开封后时间大幅减少。开封后酒液与空气接触，容易滋生细菌，导致变酸或发霉。如果发现酒液浑浊或有异味，说明已经变质，不能再饮用。黄酒开封后冷藏保存，能稍微延长保质期，但最好别超过一周。