天然气灶可以用的铸铁炒锅?

铸铁炒锅特别适合天然气灶，导热快又均匀，受热稳定不容易糊锅。这种锅能耐高温，长时间炖煮炒菜都不会变形，还适合煎牛排、烙饼、炖汤等多种烹饪方式。铸铁锅用久了会自然形成不粘层，炒菜更省油，清洗也方便。

铸铁锅分量比较重，但天然气灶火力足，完全能支撑锅的重量。锅体厚实保温效果好，关火后还能继续加热食物。新手使用前需要养锅，每次用后擦油存放，这样能用上几十年，比不粘锅更耐用实惠。