奶茶珍珠可以存放多久?

奶茶珍珠常温下能放4到6小时，冷藏可保存2到3天。新鲜珍珠煮好后放冰箱，3天内吃完最合适。放太久珍珠会变硬，失去嚼劲，还容易滋生细菌。夏天高温时最好2小时内吃完，避免变质。

珍珠放久了口感变差，冷藏后加热又会软烂。奶茶店一般现煮现卖，珍珠放超过4小时就会丢弃。自己在家做珍珠，一次别煮太多，当天吃完最好。放冰箱的珍珠加热后要尽快喝完，别反复加热。