正月初五可以烙馍吗?

正月初五可以烙馍，民间讲究破五吃饺子，但有些地方也烙馍庆祝。烙馍用面粉加水揉成面团，擀成薄饼在锅里烙熟，配菜吃香喷喷。这天烙馍寓意生活圆满，一家人围坐吃热馍，日子红火又顺当。烙馍简单快手，老少都爱吃，正月里吃更添喜气。

烙馍做法不难，面粉加温水揉光滑，分成小剂子擀圆。平底锅刷油，放饼烙至金黄翻面，几分钟就熟。正月初五烙馍，配上咸菜、鸡蛋或豆芽，好吃又暖胃。这天吃烙馍，讨个吉利，新一年不愁吃喝，日子越过越甜。