西瓜可以放在凉水里面吗?

西瓜可以放在凉水里面，这样能让西瓜保持清凉口感，吃起来更爽口。夏天把西瓜泡在凉水里半小时，温度会明显下降，尤其是刚从冰箱拿出来的西瓜，泡水后能快速降温。西瓜含水量超过90%，低温保存能锁住水分，避免果肉变干。

西瓜泡凉水时要注意容器干净，避免细菌污染。整颗西瓜泡水比切块泡水更卫生，因为切开的部分容易进水影响味道。泡过水的西瓜最好当天吃完，长时间泡水会让西瓜吸收过多水分，影响甜度。西瓜皮也可以泡水，煮水喝有清热解暑的效果。