红毛蟹口感怎么样?

红毛蟹肉质鲜嫩，蟹黄饱满，咬下去满口都是鲜甜的味道。蟹壳薄易剥，蟹腿肉紧实有嚼劲，吃起来特别过瘾。很多人喜欢清蒸红毛蟹，能最大程度保留它的原汁原味。也有人喜欢用红毛蟹做汤，汤汁浓郁鲜美，让人回味无穷。

红毛蟹的蟹黄像金黄色的油脂，入口即化，香气四溢。蟹肉细嫩无渣，吃起来一点也不费劲。一只中等大小的红毛蟹就能让人吃得心满意足，是海鲜爱好者的心头好。不管是家庭聚餐还是朋友聚会，红毛蟹都是餐桌上的明星。