黑松露冷冻可保存多久?

黑松露冷冻能保存6到12个月。新鲜黑松露用保鲜膜包紧，放入密封袋再冷冻，能保持香味和口感。冷冻时间过长会影响风味，建议尽快食用。

冷冻黑松露解冻后，适合做意面、炒蛋或炖汤。每次取用后，剩余部分要重新密封冷冻，避免反复解冻。保存得当的黑松露，即使冷冻数月，依然能增添菜肴的浓郁香气。