法式马卡龙是什么?

时间:01-18人气:20作者:葬名花

法式马卡龙是一种精致的小甜点,由杏仁粉、糖和蛋白制成,外酥内软,夹着奶油或果酱馅料。颜色鲜艳,口味多样,比如草莓、巧克力、薄荷等,每个马卡龙都小巧玲珑,一口一个。

这种甜点起源于法国,制作工艺讲究,需要精确控制温度和时间。马卡龙常出现在下午茶或婚礼上,搭配咖啡或红酒更美味。一个标准马卡龙直径约3到5厘米,重量在10到20克之间,甜而不腻,深受喜爱。

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