一斤大豆抵多少斤豆粕营养?

一斤大豆能压出大约七两豆粕，剩下三两是豆油。豆粕是大豆榨油后的残渣，蛋白质含量高，常做饲料。大豆本身营养全面，豆粕则更偏向蛋白质，一斤大豆的营养不能完全换算成豆粕，因为豆油也含热量和脂肪。

大豆和豆粕的营养用途不同。一斤大豆含油脂和蛋白质，豆粕主要提供蛋白质。养殖场用豆粕喂牲畜，一斤大豆能产出七两豆粕，相当于七两高蛋白饲料。实际营养转换要看加工方式，不能简单用斤两换算。