高山茗茶是属于什么茶?

高山茗茶属于乌龙茶的一种，产自海拔较高的山区，茶树生长环境云雾缭绕，昼夜温差大，茶叶品质优异。这种茶叶外形条索紧结，色泽墨绿，冲泡后香气清高持久，滋味醇厚回甘，深受茶友喜爱。

高山茗茶的制作工艺精细，包括采摘、萎凋、摇青、杀青、揉捻和烘焙等步骤，每一步都需严格控制。由于生长环境独特，茶叶富含茶多酚和氨基酸，具有提神醒脑、消食解腻的功效，是日常饮品的佳选。