蚕蛹保存什么温度合适呢?

蚕蛹适合保存在零下18摄氏度的冰箱冷冻室，这个温度能有效抑制细菌繁殖，延长保存时间。新鲜蚕蛹先用保鲜袋密封，再分装冷冻，可以存放半年以上。冷冻时避免反复解冻，否则容易变质。解冻后尽快食用，口感和营养会更好。

蚕蛹富含蛋白质和多种氨基酸，是高营养食材。保存时要注意容器干净，防止异味串味。家庭少量保存可用冰箱冷藏室，温度控制在4摄氏度左右，但最好三天内吃完。大批量保存建议冷冻，保持蚕蛹的新鲜度和风味。