向日葵的果实和种子是一个部位吗?

向日葵的果实和种子是同一个部位。我们平时吃的瓜子就是向日葵的种子，它外面包裹着黑色的硬壳，这硬壳其实是果皮。向日葵开花后，花盘会结出无数个小瘦果，每个瘦果里都含有一粒种子。所以吃瓜子时，我们吃的其实是向日葵的果实和种子合在一起的部分。

向日葵的种子富含油脂和蛋白质，可以加工成零食或榨油。一颗向日葵花盘能结出上千粒种子，每粒种子都包含着新的生命。农民种植向日葵时，收获的就是这些饱满的种子。种子成熟后，花盘会低垂，方便人们采摘。向日葵从开花到结果大约需要60天时间，整个过程自然又神奇。