生栗子可以在冷冻室储藏吗?

生栗子可以放进冷冻室保存，低温能延长保鲜期。新鲜栗子去壳后用密封袋装好，冷冻可存放半年不变质。冷冻后的栗子煮熟后依然香甜软糯，适合长期储存。冷冻还能防止栗子发霉或生虫，保持口感不变。

冷冻栗子时建议先煮熟再冷冻，这样解冻后直接食用更方便。冷冻室的温度一般在零下18度以下，能抑制细菌滋生。栗子冷冻后水分不会流失，营养和味道都能很好保留。这种方法适合家庭大量购买栗子时使用。