餐饮店量化等级是什么?

餐饮店量化等级是根据卫生条件、服务质量和食材新鲜度等标准划分的评分体系。量化等级分为优秀、良好和一般三个级别，优秀代表餐厅各项指标达标，良好表示部分项目需改进，一般则说明存在较多问题。消费者可以通过查看餐厅门口张贴的等级标识快速了解其综合表现。

量化等级由监管部门定期检查评定，检查内容包括后厨卫生、餐具消毒、员工健康证等细节。餐厅需保持食材新鲜，避免使用过期产品，同时确保服务人员态度友善。量化等级越高，餐厅越值得信赖，顾客也能更放心地享受美食。