普洱生茶到底属于哪个茶类的?

普洱生茶属于黑茶类，采用云南大叶种晒青毛茶为原料，经自然陈化发酵而成。这种茶汤色橙黄透亮，滋味醇厚回甘，具有越陈越香的特点。普洱生茶的制作工艺包括杀青、揉捻、晒干等步骤，不经过人工渥堆发酵，保留了茶叶的自然风味。

普洱生茶的历史可追溯至唐代，主要产于云南西双版纳、临沧等地。根据陈化时间不同，可分为新茶、中期茶和老茶三种类型。优质普洱生茶条索肥壮，香气清新，冲泡后茶气强劲，深受茶友喜爱。近年来，普洱生茶收藏市场日益火热，价格逐年攀升。