金樱子什么时候成熟采摘?

金樱子一般在秋季成熟，具体时间多在9到11月之间。果实颜色变红、变软时就可以采摘了。成熟的金樱子味道酸甜，适合泡酒或煮水喝。采摘时要注意带手套，因为果实表面有细刺，容易扎手。

金樱子喜欢温暖湿润的环境，多生长在山坡、林边或灌木丛中。果实采摘后需要晾晒几天，这样更容易保存。很多人喜欢用它来泡酒，据说对身体有好处。不过采摘时要小心，别被刺伤了。