包菜几个月可以收割?

包菜从种植到收割大约需要3到4个月。春季种植的包菜在6月左右成熟，秋季种植的10月就能收获。包菜叶子层层包裹，直径达到20厘米时就可以收割了。收割时用刀从根部切下，留下几片外叶帮助保存水分。

包菜喜欢凉爽的天气，适合春秋两季种植。夏季高温时容易抽薹开花，影响品质。每株包菜能长成1到2公斤重的菜球，亩产可达3000公斤以上。包菜可以炒着吃、做泡菜，或者直接凉拌，做法多样又健康。