包饺子口诀是什么?

包饺子口诀简单好记：和面加温水，揉到表面光；擀皮中间厚，边缘要薄亮；调肉加葱姜，放盐多搅拌；包捏捏紧实，防止露馅汤；下锅沸水煮，浮起就捞香。

饺子皮薄馅大才好吃，面软硬适中，馅料调味足，捏口要严实。煮饺子点凉水三次，皮筋道不破，馅熟透味美，全家围坐暖洋洋。