地瓜有点酸味是不是坏了?

地瓜有酸味多半是变质了，新鲜地瓜应该甜软多汁。酸味可能来自细菌滋生，比如保存不当或受潮发霉。切开看，如果果肉发黏、颜色发暗，说明已经坏了。哪怕只有一点点酸味，也别吃，健康要紧。

地瓜放久了容易坏，阴凉通风处能存一个月左右。冰箱冷藏反而会加速变质，因为湿度太高。买地瓜时挑表皮光滑、没有黑斑的，回家后别洗，保持干燥能放更久。酸味地薯千万别吃，吃了容易拉肚子。