牛奶等级分几个等级?

牛奶根据国家标准分为三个等级，分别是特级、一级和二级。特级牛奶蛋白质含量每100毫升不低于3.2克，脂肪含量不低于3.6克；一级牛奶蛋白质每100毫升不低于3.0克，脂肪不低于3.2克；二级牛奶蛋白质每100毫升不低于2.8克，脂肪不低于3.0克。不同等级的牛奶适合不同人群，特级适合婴幼儿，一级适合普通家庭，二级适合日常饮用。

牛奶等级划分主要依据蛋白质、脂肪等营养成分含量。特级牛奶经过严格筛选，原料奶来自健康奶牛，细菌总数每毫升不超过20万个；一级牛奶细菌总数每毫升不超过30万个；二级牛奶细菌总数每毫升不超过50万个。等级越高，牛奶品质越好，价格也相对较高，消费者可根据需求选择合适等级的牛奶。