酒属于什么类别?

酒是由粮食、水果或蜂蜜等发酵制成的饮品，种类繁多，常见的有白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒等。酒中含有酒精，能让人放松心情，但过量饮用会伤身体，每天喝一小杯对健康有一定好处。

酒属于发酵类饮品，根据原料不同分为粮食酒、果酒和花果酒等。白酒度数较高，啤酒清爽解渴，葡萄酒适合佐餐，黄酒则常用于烹饪调味。酒文化历史悠久，世界各地都有独特的酿酒工艺和饮用习惯。