河南的西瓜什么时候成熟?

河南西瓜一般在6月到8月成熟，早熟品种5月底就能上市。豫中地区6月中旬大量供应，豫北和豫南稍晚，7月达到高峰。瓜农会根据天气调整种植时间，保证西瓜甜度适中，水分充足。

河南西瓜主产区在开封、中牟和焦作，这些地方土壤肥沃，日照充足。瓜农采用大棚种植技术，提前或延后成熟时间。消费者喜欢挑选纹路清晰、瓜蒂新鲜的西瓜，当地每年产出上亿公斤，满足全国市场需求。