金宫香肠调料240克调多少斤肉?

时间:01-19人气:15作者:眉眼清澈

金宫香肠调料240克适合调10斤肉。调料包里包含盐、糖、香料等,每斤肉需要24克调料,搅拌均匀后腌制2小时效果更好。肉要选肥瘦相间的五花肉,口感更佳。

腌制时可以加少量高度白酒去腥,肉质会更紧实。调料比例固定,肉多就多放调料,肉少就少放。做好后风干3天,蒸熟后切片食用,味道正宗。

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