洋葱一般什么时候种植和收获?

洋葱一般在秋季或早春种植，具体时间因地区气候而异。秋季种植的洋葱在次年夏季收获，早春种植的洋葱则在当年秋季收获。种植时需选择疏松肥沃的土壤，保持适宜的湿度，生长期需定期施肥和除草，确保洋葱生长良好。

洋葱从播种到收获大约需要100到150天，具体时间取决于品种和种植时间。收获时洋葱叶片变黄枯萎，说明已成熟，需及时拔出晾晒。晾晒后的洋葱可保存数月，适合长期储存，是厨房常见的调味蔬菜之一。