时间:01-20人气:16作者:香初上舞
家用豆浆机打豆子一般放50到80克干豆,水量加到最低刻度线。豆子太多容易溢出,太少又打不出浓稠口感。黄豆、黑豆、绿豆都适合,提前泡发4小时更细腻。打完豆浆记得过滤豆渣,口感更顺滑,豆渣还能做面食或炒菜。
豆浆机容量不同,豆子量要调整。小机器放30克豆子,大机器能放100克。豆子泡发后体积会变大,别超过机器容量一半。打豆浆时加点冰糖或红枣,味道更香甜,夏天还能放凉后当冷饮喝。
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