藕粉可以用开水冲泡吗?

藕粉可以用开水冲泡，但水温不能太高，超过90度会让藕粉结块，影响口感。最佳方法是先用少量温水调成糊状，再慢慢加入开水搅拌，这样藕粉才会变得顺滑。藕粉富含膳食纤维和多种维生素，冲泡后能快速提供能量，适合早餐或加餐食用。

藕粉的冲泡方法简单，很多人喜欢在冬天喝一碗热乎乎的藕粉汤。藕粉的原料是莲藕，经过加工后保留了莲藕的营养，口感细腻，老少皆宜。冲泡时注意水温，就能轻松做出一碗美味的藕粉了。