时间:01-18人气:17作者:青柠酸海
小笼包的利润一般在每笼3到5元之间,具体看店铺位置和食材成本。一份小笼包成本约10元,售价15元,毛利5元。生意好的店每天能卖几百笼,利润上千元。不同地区价格差异大,一线城市卖得更贵,利润更高。
小笼包利润受人工和租金影响,小店成本更低,利润更高。有些店用机器包包子,节省人工,利润能再提高2元。食材新鲜度也很关键,用猪肉比鸡肉贵,但卖价高,利润反而更多。
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