肉末粉条是哪个菜系的代表菜品?

肉末粉条是川菜的经典代表，用猪肉末和红薯粉条搭配，加入豆瓣酱、花椒提味，麻辣鲜香。这道菜常见于四川街边小馆，做法简单却很下饭，深受当地人喜爱。

川菜以麻辣著称，肉末粉条突出了这一特色。粉条吸满汤汁，肉末香浓，配上葱花和香菜，色香味俱全。这道菜价格实惠，分量足，是川菜中接地气的家常美味。