红薯干有没有保质期?

红薯干有保质期，一般能保存6到12个月。开封后最好密封好，放在阴凉干燥处。受潮或发霉的红薯干不能吃，容易拉肚子。不同品牌的红薯干保质期可能不同，购买时记得看包装上的日期。自家做的红薯干没有添加剂，保存时间短，建议尽快吃完。

红薯干放久了会变硬，失去软糯口感。高温潮湿天气容易让红薯干变质，夏天要格外注意。真空包装的红薯干保存时间更长，拆开后尽快食用。红薯干属于零食，适量吃没问题，但不要贪多。过期或变质的红薯干要及时扔掉，别舍不得。