椰子是几个月成熟?

椰子从开花到成熟大约需要12个月时间。不同品种的椰子成熟期略有差异，有些早熟品种10个月就能采摘，晚熟品种则需要14个月左右。椰子成熟时外壳会变硬，果肉变厚，椰汁清澈香甜。农民通过观察椰子颜色和重量判断是否成熟，确保采摘时机最佳。

椰子成熟后可以保存2到3个月。新鲜采摘的椰子椰汁最多，存放时间越长，水分越少。椰子用途广泛，椰肉可榨油、制干，椰壳能做工艺品，椰子水是天然饮品。热带地区全年都有椰子成熟，当地居民每天能吃上2到3个新鲜椰子。