发泡剂是什么?

发泡剂是一种能产生气泡的物质，常见于塑料、橡胶和食品行业。比如蛋糕里的泡打粉，能让蛋糕变得松软；泡沫箱里的发泡剂，能起到保温作用。生活中我们用的洗发水、洗洁精也含有发泡剂，清洁时能产生丰富泡沫。

发泡剂分为物理发泡剂和化学发泡剂两种。物理发泡剂靠气体膨胀产生泡沫，如二氧化碳；化学发泡剂通过化学反应释放气体，如偶氮二甲酰胺。工业上常用发泡剂制造海绵、包装材料，建筑行业也会用它制作轻质混凝土，减轻墙体重量。