柚子皮特别软是不是坏了?

柚子皮特别软不一定坏了，有时成熟后自然变软，果肉依然新鲜。但发黏、发黑或发霉就说明坏了，不能吃。新鲜柚子皮应该有弹性，颜色均匀，没有异味。摸起来软硬适中，按压后能回弹。如果柚子皮软塌塌的，还流出汁水，基本就是变质了。

柚子皮软硬受储存环境影响，潮湿或高温会加速变质。放冰箱能延长保鲜时间，但放久了也会变软。买柚子时选表皮紧实的，回家后别洗，阴凉处存放。如果柚子皮软了，切开看看果肉，没问题就能吃，有异味就扔掉。别心疼，吃了坏肚子更麻烦。