酸奶的保质期是多长时间呀?

酸奶的保质期一般在21天到30天左右，具体要看生产日期和保存条件。开封后最好在3天内喝完，放太久容易变质。冷藏保存能延长保质期，但温度过高会让酸奶变酸、结块。市面上还有短保酸奶，保质期只有7天，更新鲜但需要尽快食用。

酸奶富含益生菌和蛋白质，每天喝一杯有助于消化。选择酸奶时注意查看标签，生产日期越新鲜越好。过期酸奶不能喝，喝了可能拉肚子。自制酸奶保质期更短，通常只有3到5天，最好现做现喝。酸奶的酸甜度也会随时间变化，放久了会越来越酸。