菜品寓意什么意思?

菜品寓意指的是菜肴背后的文化含义和象征意义。比如饺子形似元宝，寓意招财进宝；鱼代表年年有余；长寿面象征健康长寿。这些寓意通过食材形状、名称或烹饪方式传递美好祝愿，常见于节日宴席和重要场合，让吃饭充满仪式感。

不同地区的菜品寓意各有特色。北方过年吃年糕，寓意步步高升；南方中秋吃月饼，象征团圆美满；端午粽子里的糯米和叶子，包裹着对家人的祝福。这些传统让每道菜都承载着故事和情感，让餐桌成为文化传承的载体。