松露在哪个地方产地最好?

法国佩里戈尔地区出产的松露品质最佳，这里气候湿润，土壤富含矿物质，适合松露生长。意大利皮埃蒙特和西班牙的加泰罗尼亚也是知名产地，松露常生长在橡树、榛树根部附近，需要人工训练狗狗寻找。

松露价格昂贵，每公斤可达数千元，主要因为生长周期长，产量稀少。中国云南、四川也有松露，但品质和香味不及欧洲产地。松露香气浓郁，常用于烹饪高级菜肴，如意面、牛排，能提升食物层次感。