汉堡炸鸡店需要三相电吗?

汉堡炸鸡店一般需要三相电，因为烤箱、炸锅等大功率设备用电量大，单相电可能带不动。三相电能稳定供电，避免设备跳闸，确保生意高峰期正常运转。很多商用厨房设备都依赖三相电，比如蒸箱、冰箱、洗碗机，这些设备耗电多，单相电容易过载。

开店前最好咨询电工，确认店铺电力配置。如果三相电不足，可能需要升级线路，否则设备无法正常工作。一些小型店铺可能用单相电，但炸鸡店设备多，耗电量大，三相电更可靠。电力问题会影响营业，提前规划能避免麻烦。