哈尔滨正宗锅包肉在哪?

哈尔滨正宗锅包肉道外区老厨家最地道，这家店传承百年做法，外酥里嫩，酸甜可口。锅包肉选用新鲜里脊肉，裹上薄薄的面糊，炸得金黄酥脆，再淋上秘制糖醋汁，每一口都让人回味无穷。很多本地人都说，来哈尔滨不吃老厨家的锅包肉等于白来。

道外南勋街还有几家老字号也值得一试，比如张包铺、协顺昌，味道各有特色。锅包肉讲究现点现做，端上桌时滋滋作响，趁热吃口感最佳。哈尔滨的冬天吃上一盘热乎乎的锅包肉，再配上一碗白米饭，简直是人间美味。